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食品物流管理(2007年化学工业出版社出版的图书)

食品物流管理(2007年化学工业出版社出版的图书)

的有关信息介绍如下:

食品物流管理(2007年化学工业出版社出版的图书)

《食品物流管理》由曾佑新、刘海燕编著,2007年7月化学工业出版社出版的物流管理类教材,属《食品贸易与管理丛书》系列。该书以现代物流管理技术与食品行业特性融合为目标,系统梳理食品物流领域的理论与实践体系。

全书共八章,涵盖食品物流系统架构、采购与库存管理、运输配送流程、信息化技术应用及第三方物流运作等核心内容。通过分析物流成本控制、供应链协同策略及国际物流规范,结合冷链管理、进出口检验检疫等专业环节,构建食品物流全链条管理框架。书中引入林德特巧克力配送、雀巢家乐福供应链协作等典型案例,辅助阐释物流战略规划与系统设计方法。内容兼顾理论与实践,适用于食品与物流行业从业人员及高校相关专业教学参考。

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