格拉夫分级

格拉夫分级

格拉夫分级，又称1987年碧沙里奥南评级，是法国波尔多格拉夫产区的葡萄酒分级制度，由法国国家原产地命名管理局（INAO）于1959年正式确立。该制度仅设“Grand Cru Classe”一个级别，不分等级差异，共16座庄园入选，按红、白葡萄酒分类划分 。

其评定标准综合葡萄园质量、历史传承、酿造工艺及风土条件，而非单纯依赖市场价格。16座列级庄园中，6座同时生产红白葡萄酒并获得认证，7座专精红葡萄酒，3座专精白葡萄酒。侯伯王酒庄是唯一同时入选该分级与1855年梅多克分级的庄园 。随着时间推移，因酒庄产权变动，实际上的列级酒庄数量已变为14家 。格拉夫分级制度也是波尔多四大分级制度中唯一包含干白葡萄酒的体系 。

该分级起源于1904年创建的波尔多格拉夫葡萄酒协会，该协会于1950年正式向法国原产地认证协会提出了分类请求，并于1953年由格拉夫酒业公会向INAO提交评级申请，历时6年考察后形成最终名单，旨在通过多维度评价体系建立产区品质标杆。其制定背景是对1855年梅多克分级中格拉夫产区酒庄遗漏的补充，所有列级庄园均位于贝萨克-雷奥良子产区，该子产区于1987年独立成为佩萨克-雷奥良AOC产区 。

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