炒素什锦
的有关信息介绍如下：
炒素是江浙一带的汉族传统佳肴。土豆片切成栅格片，清水里洗去淀粉，冷水浸泡15分钟，在加少许醋的开水里焯水，油面筋球用开水泡软，油锅内煸葱，先下土豆片、笋片，再下其他材料炒熟，加入高汤及调味品，勾芡出锅装盆，淋上麻油上桌。
想要了解更多“炒素什锦”的信息，请点击：炒素什锦百科
炒素什锦
Simone
发布于 2026-10-11 19:38:10
956 阅读
