广东夏季鸽子汤的做法

广东夏季鸽子汤的做法

很多同学不知道广东夏季鸽子汤的做法，那么今天小编就给大家带来广东夏季鸽子汤的做法，供大家参考。

首先我们把食材准备好。

先将鸽子洗干净，剖开肚子，取出里边的杂质，鸽子的肝要留住

然后剁成小块

香菇洗干净备用

姜切片备用

先将鸽子过水焯一下

过水焯好的鸽子倒入砂锅，加入适量的水，放入姜片，大火烧开，然后转小火炖至1个小时左右

把洗好的香菇再放进去

再继续炖40分钟左右即可

美味的鸽子汤就好了

1.食材准备好。先将鸽子洗干净，剖开肚子，取出里边的杂质，鸽子的肝要留住。然后剁成小块。香菇洗干净备用。

2.姜切片备用。先将鸽子过水焯一下。过水焯好的鸽子倒入砂锅，加入适量的水，放入姜片，大火烧开，然后转小火炖至1个小时左右。

3.把洗好的香菇再放进去。再继续炖40分钟左右即可。美味的鸽子汤就好了。