驼奶有哪些功效和作用

驼奶有哪些功效和作用

骆驼奶又称驼乳、驼奶，被誉为沙漠白金、奶中珍品。自古以来，骆驼奶就因其营养独特，一直是我国少数民族的食疗用品和滋补营养品。从古至今，关于骆驼奶的认识和研究始终没有停止。那么骆驼奶的功效和作用具体有哪些呢？

补充钙、铁、磷等多种矿物质

驼奶中含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾、钠等。特别是钙、磷含量较高，且比例合适，吸收率高。骆驼乳中的钙的含量为154.57-186.87mg/100g，铁的含量为222.58mg/100g，另外，驼奶中还含有维生素D，能促进钙、磷在肠内吸收。所以，驼奶是人体钙元素和磷元素的良好来源。

帮助肠胃消化和吸收

驼奶中富含乳铁传递蛋白、溶菌酶P8和18种氨基酸，淳驼驼奶还科学配比添加了益生菌，可以有效帮助清理肠胃道的有害物质。有科学研究表明，老年人经常饮用骆驼奶，有助于消化系统更好地进行消化。

有助提高免疫力

驼奶含有很高的生物活性成分，如溶菌酶、过氧化物酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白，它们在机体的抗病机制方面起着重要作用。驼奶中乳清蛋白含量高，其中不含乳球蛋白或者含量很少。氨基酸、维生素C和人体必需微量元素含量丰富，是营养价值很高的一种乳品。对于提高人体免疫力有很大的帮助。