Simone天津冬菜怎么吃
的有关信息介绍如下：
干煸四季豆加上香气度极高的虾米、冬菜、辛香料等拌炒，让四季豆不再只是平凡的蔬菜，成为餐桌上亮眼的下饭菜
将虾米泡软后切碎，泡虾米的水不要倒掉
天津冬菜咸度不一，如果太咸，用热水烫一下去除过多的盐分
锅中备适量油，油约至插入筷子冒小泡泡的温度后，放入洗净去除细丝的四季豆，以半煎半炸的方式至喜欢的软度，取出备用
将锅中多余的油倒出，放入绞肉、米酒及姜末、蒜末、辣椒末炒香
加入虾米、天津冬菜拌炒，再下煸好的四季豆及酱油、糖调味，翻拌一下
倒入泡虾米的水，略为焖熟
起锅前加葱花，拌炒均匀即可熄火
美食上桌
