Simone食谱：草莓布丁的具体做法
的有关信息介绍如下：
重点：小清新的甜点，适合拍照。单身狗甜品系列
难点：自己动手
一、牛奶中加入一点蜂蜜，用小火稍微煮到温温的就关火。接着将搅拌均匀后的蛋液倒入牛奶里，即布丁液。
二、将混合后的布丁液过筛，滤出蛋液杂质，保证细腻口感。
三、过滤后的布丁液倒入布丁容器里，放进电锅，外锅半杯水，跳起后再焖个5-10分钟。
提示：蒸的时候用筷子让电锅留点空隙，蒸出来的布丁表面才会比较平滑。
四、等待电锅蒸熟的时候，将新鲜草莓切小丁备用。
五、将蒸好的布丁放冰箱冷藏，要吃之前将草莓平铺在布丁上，再淋上一些炼乳即可食用。
提示：炼乳的具体做法详见引用。
0食谱：炼乳的具体做法
