炒蛤蜊的做法

炒蛤蜊的做法

这是一篇介绍炒蛤蜊做法的文章

把蛤蜊倒入盆中，用水浸着，再在盆中倒一些茶油，这样泡三四个小时

把蛤蜊用水洗干净，把外壳打开

锅里放油，把辣椒倒进去煎熟后倒入碗里

锅里再放油，把蛤蜊倒进去翻炒，一直到炒熟为止

倒入炒好的辣椒，再倒点米酒，放上各种调料，然后再淋一点茶油，即可出锅享用了。