绿豆汤怎么煮

绿豆汤怎么煮

绿豆汤作为消暑神器，不仅可以作为饮品，还可以做成冰棍，它的制作非常简单，因此也成为最为广泛的消暑方式。

准备食材：绿豆：水=1：15（单纯按照体积比例即可）、绵白糖适量

第一步：1.把绿豆中的杂物拣出来并将绿豆清洗干净，用开水浸泡40分钟左右。

第二部：把锅放到火上大火烧开煮15分钟关火，放入白糖加盖焖10分钟。

（时间到后期可以自己把控，对口感又要求的，可以多煮一会）

第三部（出锅）：目测绿豆酥烂即可盛出食用。