辣椒炒鳝鱼的做法
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鳝鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素，它营养全面，味道鲜美，常吃鳝鱼可以补血、消炎、消毒、去风湿，强壮筋骨，今天介绍辣椒炒鳝鱼的做法。
将100g辣椒洗净切成丝；
将5g姜、蒜、干辣椒洗净切好；
将500g鳝鱼洗净切成丝；
在锅中放入6g菜籽油；
加入备好的姜、蒜、干辣椒，炒出香味；
将鳝鱼倒入锅中；
迅速翻炒10秒钟，加入3g料酒；
将切好的辣椒丝倒入锅中；
翻炒10秒钟；
加入4g食盐和老抽；
起锅，美味的辣椒炒鳝鱼就做好了。
辣椒炒鳝鱼的做法
Simone
发布于 2026-06-19 01:01:01
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