虾蟹粥的做法
的有关信息介绍如下：
自制海鲜粥，营养丰富，鲜美好喝
适量米洗净，冷水浸泡半小时，让米粒膨胀，
螃蟹洗净去掉蟹腮，将螃蟹切小块，用料酒姜片腌制片刻；
大虾去虾肠去虾线，洗净加料酒白胡椒粉腌制半小时，
锅里放足水，大火烧开，放入浸泡好的米粒，边搅拌边大火煮开，
再盖上锅盖，转文火熬煮，盖子和锅沿之间放筷子隔开，防止水溢出来，
熬煮期间隔几分钟就搅拌一下，防止糊底，搅拌也能让粥更粘稠，
熬煮1小时左右，倒入螃蟹，葱结姜块再煮8分钟，
倒入虾仁，煮五分钟，
加适量盐调味，撒上葱花即可
虾蟹粥的做法
Simone
发布于 2026-06-18 07:29:29
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