四川豆鼓鱼的做法
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豆豉鱼属于四川美食中川菜菜品的一类，细嫩鲜香,风味别致，很适合新手下厨。下面介绍四川豆鼓鱼的做法。
备好食材：鱼头、剁椒、豆豉、姜、葱 。
鱼头表面划几刀。
撒入盐、料酒、白胡椒，表面抹匀。
再抹上姜丝，腌制1小时。
腌制完成去掉姜丝，放入小米椒碎、豆豉，入锅蒸15分钟。
蒸完撒上葱花、淋勺热油即可。
四川豆鼓鱼的做法
Simone
发布于 2026-06-15 16:23:06
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