香煎麻辣带鱼的做法
的有关信息介绍如下：
带鱼又叫刀鱼，生活在我国沿海地区，内地大部分卖的带鱼是冰冻起来的。带鱼具有补虚，解毒，止血，适合病后体虚、孕产妇者食用。
将买来的带鱼切段清洗干净，生姜、蒜瓣、蒜苗清洗后切细待用。
锅里放油烧热后调中火，把带鱼平摊在锅里，让其慢慢均匀的受热。先煎一面待煎黄后翻另一面煎。
将煎好的带鱼有序的摆放在盘中。
锅里再次倒入少放菜油，放入切好的生姜、大蒜、辣豆豉爆炒，爆炒后加入少放开水、食盐、花椒粉、生抽等进行调汁，将做好的调汁淋入煎好的带鱼上面。
香煎麻辣带鱼的做法
Simone
发布于 2026-06-15 05:50:33
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