江米糕的做法

江米糕的做法

制作工艺简单，用料少，味道不错。

21江米糕的做法

准备好所有的食材。

21江米糕的做法

芝麻小火炒香备用。

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紫薯去皮切片放入碗中。

21江米糕的做法

入蒸锅中煮熟。

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糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。

21江米糕的做法

蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉。

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把蜜豆蓉放入碗中拌均匀备用。

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蒸好的紫薯取出用勺子压成泥。

21江米糕的做法

糯米饭蒸好取出稍微凉一凉。

21江米糕的做法

取一个寿司卷，上面铺上保鲜膜，放入糯米饭。

21江米糕的做法

糯米饭上再放一块保鲜膜，用擀面杖把糯米饭擀成圆饼状。

去掉上面的保鲜膜铺上一半紫薯泥。

在另一边铺上蜜豆蓉。

卷成长条，用寿司卷帮助定型。

去掉寿司卷和保鲜膜。

把炒熟的芝麻撒在上面，均匀的滚好沾满。

再切小块即可食用。