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怎样做雪梨猪肺汤

怎样做雪梨猪肺汤

的有关信息介绍如下:

怎样做雪梨猪肺汤

春天来了,告别冬天的阴霾,喝一碗雪梨猪肺汤最适合了,润肺又清补。

猪肺清洗干净被除水后,切成片状。锅里放适量的油,把姜片炒香。放入猪肺,炒香。

加入适量的盐和白酒,翻炒均匀后盛出。

汤锅里注入清水,煮开后放入炒好的猪肺以及无花果干,盖上盖子,转中火慢慢煲。

煲30-40分钟后,汤汁明显泛白,放入红枣和切成小块的雪梨,继续煲20分钟。

加入适量的盐调味,拌匀后关火。