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酸辣藕带

酸辣藕带

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酸辣藕带

酸辣藕带,经典鄂菜名菜。这是鱼米之乡湖北最特色的菜品之一:“藕带”。藕带,又叫鸡头管,事实上就是还没有成形的藕,也就是最嫩的藕。

湖北的藕带不是莲藕,是芡实的茎

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