蛋皮肉卷
的有关信息介绍如下：
蛋皮肉卷，亦称卷煎或肉蛋卷，是一道以鸡蛋和猪瘦肉为主料制作的菜肴。在北方常作为宴席上的冷盘，在南方潮汕等地的熟食店中亦颇为常见 。
其做法是将鸡蛋液摊成蛋皮，包裹上调味的肉馅后卷起，经蒸制而成。成品可切片直接食用，也可经煎炸后食用 。
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蛋皮肉卷
Simone
发布于 2026-10-20 20:34:31
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