Simone孟岳成
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孟岳成（1963年8月—），男，浙江诸暨人，博士，浙江工商大学教授级高级工程师、博士生导师，食品科学与工程系主任 。1987年毕业于东北农业大学食品科学专业获硕士学位并留校任教，1994年破格晋升副教授，1995年获该校博士学位。1989年受农业部委派赴德国联邦肉类研究中心进修 。1995年进入杭州娃哈哈集团有限公司，主持开发AD钙奶、营养快线、非常可乐等产品。2002年转入浙江工业大学并晋升教授级高工，2004年调入浙江工商大学 。
主持国家自然科学基金、浙江省重点科研项目及企业横向课题二十余项，研究方向涵盖乳肉制品加工技术、亲水性胶体应用等领域 。发表学术论文多篇，其中部分被SCI/EI收录，授权国家发明专利多项。获浙江省科学技术进步三等奖、农业科技成果转化推广奖，入选浙江省151人才工程第一层次。担任中国食品科学技术学会理事、浙江省科技厅重大科技专项咨询专家、农工民主党委员等社会职务 。
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