豆渣饼

豆渣饼

豆渣饼是一种传统民间食品，流行于河北平山县一带 。旧时贫苦人民用磨完豆浆剩下的豆渣混合鸡蛋面粉制成 。

豆渣饼通常以豆渣为主料，加入鸡蛋、面粉及蔬菜等辅料，经煎制而成 。豆渣含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分 。

想要了解更多“豆渣饼”的信息，请点击：豆渣饼百科