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蒸包子要多长时间

蒸包子要多长时间

的有关信息介绍如下:

蒸包子要多长时间

需要把包好的包子放在蒸屉里使用大火蒸10分钟,十分钟过后再关火焖5分钟就好了。

搅成絮状

首先准备3克酵母用温水化开,然后静置一会,准备面粉,在里面加入白糖,然后用酵母水倒进面粉里搅成絮状。

发酵一个小时

再用手把它揉成一个光滑的干面团,盖上保鲜膜防止表面风干,放在温暖的地方发酵一个小时。

擀成包子皮

发酵好后把面团揉搓5分钟,切成12个大小均匀的小剂子,然后把它们擀成中间厚边上薄的包子皮。

大火蒸10分钟

把准备好的馅料舀在面皮中间,将它们包好,然后把包子放在蒸屉里大火蒸10分钟,再关火焖5分钟就好了。