Simone河虾怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
今天我们做一道关于河虾的菜，做法有别于传统做法，加了一味特别普通的食材，别小看这味食材，它让这道普通的家常菜在色泽、口感与营养上都更上一层楼。
小河虾多过几次清水洗净。
河虾沥水备用，准备适量玉米面（妙招来了，仔细看）。
把玉米面均匀地撒在河虾上面。
拌匀，如下图。
韭菜洗净切成小段，姜切丝备用。
热锅热油，炒香姜丝。
倒入拌好玉米面的河虾，大火翻炒至变色后继续翻炒两分钟左右，让水气炒出一部分来，这样河虾的口感酥脆适中。
撒上韭菜段，调入适量盐，翻炒不超过10秒即可关火。这一步的时间不要长，因为韭菜非常容易成熟，一旦炒的时间过长，既影响了外观，又影响了口感。
好吃的韭菜炒河虾就出锅了！
