Simone鸭血粉丝汤简易版的家常做法
的有关信息介绍如下：
家里只有简单的材料，但也可以做非常美味的鸭血粉丝汤。勤快的厨师还可以准备鸭肠、鸭内脏、鸭肝等材料吗？??？这面只是用成分尽可能简单，操作简单，尽可能恢复其口感，仅此而已。别提菜名了，我觉得汤够好的了！不喜欢请绕道，谢谢！
超市买的一块300克的白玉鸭血，切成1.5厘米见方，用水漂洗两次，再放些盐备用
我用的豆子泡比较大。我根据自己豆泡的大小决定是否需要换刀
大豆泡沫分四部分备用
一捆粉条，不用泡头发，备用
浓汤鸡汤
在锅底放一点油，然后和葱姜一起放入锅中。放入浓汤和清水（因为豆子泡泡和扇子吸水，多放清水）（放水时注意不要烫伤）
高热煮沸后加入鸭血和豆瓣泡，转小火继续煮3分钟
直接加入粉丝（粉丝不需要事先手软）
粉丝煮熟（约2分钟）后，放入酱油、醋和盐（盐要适当加，因为浓汤宝有咸味，鸭血也要加盐，所以先尝要加多少盐），再加入白胡椒粉，搅拌均匀
加香菜，熄火
