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油焖无丝豆的做法

油焖无丝豆的做法

的有关信息介绍如下:

油焖无丝豆的做法

无丝豆,因其没有筋(丝)固而得名。一般人群兼可食用。

把无丝豆的两头摘掉,再摘成小节。

洗干净后洒上适量的食盐和酱油腌制30分钟左右。

大蒜去皮后洗洗干净切成片,葱洗干净后切碎,西红柿切成小丁。

热锅热油,同时放入腌制好的无丝豆和西红柿。

翻炒均匀后,盖上锅盖焖。

直至焖熟后放入大蒜炒出蒜香味后关火,出锅洒上葱即可。