您的位置首页百科知识 冰糖肘子做法 Simone 发布于 2026-06-07 02:33:40 941 阅读 冰糖肘子做法的有关信息介绍如下:浓浓的胶原蛋白。味道美极了。肘子冷水入锅,烧开煮10分钟。捞出过凉,用棉线绑一下,定型。放入高压锅、加适量枸杞、冰糖加盐调味、放适量生抽、老抽锅中倒少许油烧到3成热。放入葱姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶慢慢炒出香味。炒好的香料倘斤倒入高率获八压锅、加适鬼岔量开水、压50分钟。把压肘子的汤汁倒在锅中收浓。淋在肘子上即可。冰糖肘子做好。