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冰糖肘子做法

冰糖肘子做法

的有关信息介绍如下:

冰糖肘子做法

浓浓的胶原蛋白。味道美极了。

肘子冷水入锅,烧开煮10分钟。

捞出过凉,用棉线绑一下,定型。

放入高压锅、加适量枸杞、冰糖

加盐调味、

放适量生抽、老抽

锅中倒少许油烧到3成热。

放入葱姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶慢慢炒出香味。

炒好的香料倘斤倒入高率获八压锅、加适鬼岔量开水、压50分钟。

把压肘子的汤汁倒在锅中收浓。

淋在肘子上即可。冰糖肘子做好。