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高血脂吃什么

高血脂吃什么

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高血脂吃什么

《高血脂吃什么》是由黄斌、汤宇编著,人民军医出版社出版的饮食调理类图书。黄斌为北京中医药大学副教授,长期从事中医药与营养学研究;汤宇系辽宁中医药大学附属医院医师,主攻中西医结合防治。该书基于高血脂与饮食的密切关联,提出通过科学膳食调控血脂,强调饮食干预对早期防治的重要性。

全书系统介绍燕麦、玉米、荞麦等数十种食材的降脂原理,结合中西医理论阐释其调节胆固醇、甘油三酯的机制,如燕麦可通过调节代谢降低胆固醇水平 。书中提供膳食搭配方案及三餐范例,归纳“一、二、三、四、五”饮食原则,推荐决乌汤茶等中医组方辅助调理,并整理七大类食物应用指南。附录部分收录山楂、枸杞等中药茶饮配方,为读者提供操作性强的日常饮食指导。

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