Simone蒜煨黑鱼怎么做？
的有关信息介绍如下：
主料： 黑鱼 500克 调料： 植物油 25克 酱油 8克 黄酒 15克 味精 2克 淀粉(玉米) 10克 大蒜 5克 各适量 蒜煨黑鱼的做法： 1. 将黑鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，用淀粉拍匀；2. 炒锅注油烧至四成热，下入黑鱼略煎捞出控油；3. 待油烧热，下入蒜瓣略煸炒捞出；4. 锅内添水，放入黄酒、酱油、味精、黑鱼、蒜瓣烧开，小火煨至鱼肉熟透，用湿淀粉勾芡即可。更多蒜煨黑鱼信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/suanweiheiyu
