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香菇西红柿

香菇西红柿

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香菇西红柿

香菇西红柿是一道以香菇和西红柿为主要食材的家常菜肴,原料包括香菇、西红柿,辅料如葱、姜,调味料如油、盐等,口味鲜香、酸甜 ,两者在口感和营养上相互补充,使菜肴口感丰富。常见做法包括炒、烩、汤等,如香菇西红柿炒鸡蛋、番茄香菇蛋汤、香菇西红柿烩豆腐 ,烹饪过程简便约15分钟即可完成。该菜肴可作为减脂餐或素菜佳肴 ,例如入选北京印刷学院食堂2025年度“十佳菜品”评选 。

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