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冰淇淋蛋糕的制作方法!

冰淇淋蛋糕的制作方法!

的有关信息介绍如下:

冰淇淋蛋糕的制作方法!

与蛋糕一起享用的美味佳肴。

配料:雀巢全脂奶粉、炼乳、淡奶油。

首先,用175克温开水(或现成牛奶)将25克奶粉制成牛奶。把玉米淀粉掺进牛奶里,在一个小牛奶锅里搅拌。加淡黄油和糖。

用小火烧开,用硅胶刮板不停搅拌至浓稠,然后熄火(必须不停搅拌,以免糊底)

加入炼乳和香草精

搅拌使其均匀混合。

密封并冷冻2小时。

提前做好奇峰蛋糕坯(制作方法见我的奇峰蛋糕食谱)

根据你的蛋糕模具切割成所需的形状。

我这次用的是磅蛋糕模具,所以我把蛋糕切成比模具周长小1厘米的条状。

取出后,用电动搅拌器轻轻搅拌使其光滑。

把它放进装花的袋子里。

剪下装饰袋的下部。

把冰淇淋挤在蛋糕周围。

已经满了。不要留下任何空隙。

上面也涂满,这些量的冰淇淋正好做这样一个冰淇淋蛋糕。

最后,用抹刀将表面抹平,放入冰箱内2小时以上。

如果你想做一个圆形的,你可以用模具切一个圆形的坯料。

烤蛋糕时,你也可以把它烤成所需大小的圆圈。

把它放在碗或蛋糕模具,或任何其他模具,你可以。

冷冻冰激凌蛋糕,在室温下放置约10分钟,然后取出薄膜,或用电动吹风机在模具外吹几秒钟,然后取出薄膜。

吃的时候可以在上面浇上草莓酱或巧克力酱,享受美味的冰淇淋蛋糕。