您的位置首页百科问答 黄花鱼炖豆腐 Simone 发布于 2026-08-24 21:32:05 911 阅读 黄花鱼炖豆腐的有关信息介绍如下:黄花鱼炖豆腐,黄花鱼的营养价值非常高,具有明目、安神、益气、健脾开胃的效果。 黄花鱼和豆腐中的蛋白质是属于不完全的蛋白质,而且两者之间的营养会相互互补。黄花鱼去除内脏,清洗干净后切上花刀,鱼肚内放入姜丝。豆腐切成大点的方块放入盘中备用。锅内倒入少许油,放入葱花姜丝煸香,放入黄花鱼煎至两面微黄,刚入豆腐块和足够的温水大火烧开,转中小火炖30分钟。撒入盐、味精调味,大火收汁后出锅盛盘。