大闸蟹怎么做简单好吃

大闸蟹怎么做简单好吃

大闸蟹的做法很多，我觉得最简单又好吃的就是水煮大闸蟹了。

先用刷子把大闸蟹洗刷感觉；

然后切几片姜；

接着把大闸蟹冷水下锅，然后加入适量的料酒和生姜；

大火煮开，继续加热5分钟后转中火水煮10分钟，然后焖一小会；

最后装盘上桌，再根据个人口味调制蘸汁即可。