坚果侠小课堂——怎么区分山核桃和野生山核桃

坚果侠小课堂——怎么区分山核桃和野生山核桃

喜欢吃坚果的应该都吃过山核桃，小核桃，很好吃；但慢慢的市面上也出现了一种叫野生山核桃的产品，难道野生的更好吃？这可不一定哦！听小编慢慢道来！

产地不同；

山核桃一般产自浙江安吉，临安，安徽宁国，绩溪等；

而野生山核桃一般产自湖南；产地不同，品质自然不一样哦！

口味不一样；

山核桃仁一般颗粒比较小，肉质比较紧实，口感更加香脆；

野生山核桃人一般颗粒大下，果仁的肉质也偏疏松，有时有些淡淡的涩味；

产量和价格；

山核桃一般产量比较少，所以价格也比较高，而且一般山核桃都是手工敲打的，核桃树长在石崖边，也比较为危险，所以成本也比计较高，一般一袋155g的山核桃仁价格在50元左右；

野生山核桃产量较多，所以更具性价比，一般一袋155g的野生山核桃人价格在25元左右。