Simone小清新草莓蛋糕的做法
的有关信息介绍如下：
现在草莓大量上市，口感也非常好。如果做水果蛋糕，我首选草莓蛋糕呢！奶香浓郁的奶油加上酸酸甜甜的草莓，什么神仙口味呀！让人爱不释口，欲罢不能，欲拒还迎呢！ 做水果蛋糕，就是为了吃起来清新爽口，那么选对奶油是关键。甄选法国口碑王铁塔奶油，清爽不腻，安全无添加，超易打发，塑形好，稳定性强。
关于戚风蛋糕的做法我就不描述了，我另外菜谱有写，大家有兴趣的可以去看下呢！把6寸戚风蛋糕均匀分成三片。
水果洗过用厨房餐巾纸擦干，切成丁，忘记拍照了。 300克奶油放18克细砂糖打到10分发，图片的状态呢！（PS:可以事先把打蛋器和盘去冰箱冷冻30分钟，这样打发更快呢！）
蛋糕盒上抹点奶油，防滑呢！放上一片蛋糕片，均匀抹上奶油，放上水果。 尽量把大颗粒的水果放边上，这样可以使蛋糕更平整呢！
水果上抹上奶油，尽量抹平整。再放上一片蛋糕片，重复以上步骤。
抹面打到8分发差不多了，太过会糙，图片的状态差不多了呢！
用塑形刮片把蛋糕抹平整，这个真的非常好用而且便宜呢！
用塑料刮刀在蛋糕上刮平整，下去重点，收尾时轻轻地带过
用这个在蛋糕中间轻轻一压，就有字体在蛋糕上了，不要太重压呢！
描上字，摆好水果，一款草莓蛋糕就完成了。不仅颜值高，而且也非常清爽不腻，酸酸甜甜的草莓和奶油简直是绝配呢！
再来张，怎么拍都好看呢！
