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怎么洗葡萄比较干净

怎么洗葡萄比较干净

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怎么洗葡萄比较干净

葡萄表面的白霜并非脏污,是其自身分泌的糖醇类物质,有保鲜作用,可食用。但葡萄果实紧密,缝隙间易藏污纳垢,普通水洗难以洗净,需用科学方法清洁。

将葡萄剪成小串,保留果梗,避免果肉破损,防止清洗时脏污渗入;接着,把葡萄放入盆中,加入清水没过葡萄,倒入适量面粉或淀粉,轻轻搅拌,利用粉类的吸附性带走杂质。

静置2 - 3分钟后,顺着一个方向轻轻搅动,使脏东西脱离。

用清水反复冲洗几遍,直至水变清澈。