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怎么蒸窝头好吃

怎么蒸窝头好吃

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怎么蒸窝头好吃

特别喜欢吃窝窝头,配菜最好吃香辣的那种,真是吃了还想吃啊。我在面粉里家里玉米面和小麦胚芽,用牛奶和面,窝窝头的口感不算太粗糙,香软好吃。

面粉、玉米面、小麦胚芽混合

放入酵母粉搅匀,分次加入牛奶

揉成光滑的面团

盖保鲜膜发酵至2倍大

取出揉匀,分成若干等份

取一份揉匀,整成窝头的形状

摆入刷油的蒸屉内,醒发30分钟左右

大火烧开,转中火蒸10分钟左右即可

与窝头搭配的菜可以随自己喜好来准备