两招教你做出好吃又健康的【西芹百合】
的有关信息介绍如下:
秋天到了
大家都在贴秋膘
养膘膘的同时也要多吃吃蔬菜哟(那谁,你整天发肉菜还好意思让大家吃蔬菜)
咳咳,今天我就上一道蔬菜
因为母后有高血压
所以这菜平时在家里也是常吃的
最主要是为了压降
当然,西芹百合的好处还有很多很多
但是要如何才能做的更好吃呢?
那么就往下看吧
西芹要去掉茎,吃的时候才不会觉得的很老,去茎很简单,就是一段段的撕,撕的时候会带出老茎,慢慢的茎就去掉了,西芹的叶子就不要了哈~
百合用剪刀剪掉底部的根,然后很轻松的就能一片片掰下来,掰下的百合要浸在水里才能保湿,不然百合会干掉哦,如何去掉百合的苦味?就是去掉百合上的那一层膜,看图哈
处理好的西芹百合洗净沥干水分
锅内放适量油,加热
倒入西芹百合,翻炒下加入2小勺盐
继续翻炒,炒到芹菜有点透明加入一小碗水,盖上盖子大火煮开转小火,视芹菜嫩度煮5-10分钟
快出锅时可加点鸡精
加一小碗水是为了防止百合变干,百合容易吸水
小火煮的时间视西芹而定,嫩的西芹煮的快,老的就要多煮煮



