山楂可以怎么吃

山楂可以怎么吃

山楂是大家比较熟悉的食品，助消化、健脾开胃。但是太酸了，一般人难以承受。那么有哪些吃法，既美味，又能满足我们对营养的吸收呢？

红烧肉的时候放上几颗。

做红烧肉的时候，放上几颗山楂，可以有效去除肉的油腻，山楂吃起来也更美味了呢~~~

做成罐头。

将山楂洗净、去壳，放入适量的糖和水，放到锅里面蒸煮，甜爽的山楂罐头就做好了~~~

晾晒成山楂干，泡水喝。

将新鲜的山楂洗净、切片，晾晒成山楂干，用来泡水喝。适当加入桂圆、枸杞可以有效中和山楂的酸哦~~~

做成冰糖葫芦。

将山楂洗净、去核、串好。将冰糖放入锅中熬成糖稀，将山楂沾满糖稀，冷却。一串串糖葫芦就完成喽~~~

做成山楂糕。

操作起来相对复杂。将山楂削皮、去核，搅碎，放入锅中加热，放入冰糖，熬制成为粘稠状（不断搅拌）。放入容器，等待冷却，山楂糕就做好了。

山楂果酱。

将山楂洗干净，去核后，同样是进行搅碎处理，加入适量的糖类，放入冰箱。什么时候吃，直接拿出来，是不是很方便？