Simone怎么做白辣椒
的有关信息介绍如下：
白辣椒，又称白椒、盐辣椒，源自湖南浏阳人自制的扑白椒。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。其外观呈条状，头尖，淡黄，味道香辣，多与其他食材搭配食用。白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。
将小小辣椒洗干净后用开水烫一下,一变色赶紧捞出来
烫好的辣椒控干水,铺开在太阳底下曝晒,必须要在太阳好的时候
晒的过程中记得翻翻个儿啊,几个小时就能晒白
晒好的辣椒对半剪开,或者剪成四瓣都成
加盐揉搓变软,第二天继续曝晒至半干，晒的差不多这个样子就可以了
如果有坛子的呢 就晒差不多7、8分干就可以,如果没有坛子呢,就尽量晒的干一些
