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家庭版简单蛋挞

家庭版简单蛋挞

的有关信息介绍如下:

家庭版简单蛋挞

我烘培的乐趣,应该是从做简单的蛋挞开始的,这个方子可以做10个蛋挞!特别简单,适合在家里做,关键是还好吃,跟买来的没有什么差别。

糖➕牛奶,搅拌至糖融化

续➕两个全蛋,搅拌

蛋液➕奶油,搅拌均匀

蛋挞液用筛网过滤两遍,蛋液更细腻些!

过滤后的蛋液加入蛋挞皮中,九分满喔!

这个方子应该做10只蛋挞刚刚好!(照片是11只,所以有的没有九分满)

箱200度预热5分钟,中层烤25分钟,最后如果颜色不好,可以放上层烤一会上颜色,切记!看紧了!别糊了!上色很快的!