鸡蛋摊香椿技巧
的有关信息介绍如下：
鸡蛋摊香椿，为了不破坏香椿的营养成分。讲究的是快，也就是香椿芽焯要快摊鸡蛋也必须要快。请看：
香菜适量，放锅里焯。
等香菜冷却以后，摘去靠近树皮的跟，
用刀切碎香椿。
打好鸡蛋，备用。
把切碎的香椿都放到鸡蛋里。
加盐适量。
用筷子搅匀，
锅里热油适量。
油温高后，倒入鸡蛋液。
倒入鸡蛋液以后，要不断摇晃勺。
要注意翻勺的时间，好翻过来，这个时候不要犹豫，要快，
出锅。熟了。
鸡蛋摊香椿技巧
Simone
发布于 2026-06-15 02:57:36
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