Simone如何做出既好看又好吃的五色大拉皮
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即使在冬季，偶尔也会想吃凉凉爽口的菜，特别是搭配荤菜的时候。一般主妇们都会做家常凉菜，虽然味道好，但次数多了就缺少新意。今天小编向大家介绍一道既好看又好吃的凉菜，五色大拉皮，做法超级简单。
将洋葱、红辣椒、胡萝卜、大葱，切成长短相近、粗细均匀的细条。
按分类将切好的菜摆置于盘子外围。
将袋装的东北大拉皮，放置于开水中，浸泡10秒。
将东北拉皮捞出，切成2cm左右的宽条。
将切好的拉皮摆放在盘子的中间。
在小碗中依次放入蒜末、酱油、盐、白糖、香油。
在调好的料汁中加入一勺花生芝麻酱，搅拌均匀。
在料汁中加入适量的辣椒油，搅拌均匀。
将调好的料汁倒入东北大拉皮上，既好看又好吃的五色大拉皮就完成啦！
