玉兰花怎么吃
的有关信息介绍如下：
“应时而食，炸花品春。春暖花开的季节，鲜花入馔尝春味。做个“花吃”，也是一美事！”
摘好玉兰花瓣，稍微剪去底部（有苦味），淡盐水洗净浸泡后，捞出来用厨房纸擦干水分（擦干水分很重要）。
鸡蛋搅散，倒入满满一汤勺面粉（一汤勺大约是30克），加少许盐，搅拌成流动的面糊状。
把玉兰花片一片片浸入面糊中裹均匀。
锅里油温烧至七成热，改小火，把玉兰花片放到油中煎炸，变色后马上翻面，待两面金黄即捞出。
酥脆的外皮里包着淡淡的芳香。喜欢甜食的可以蘸蜂蜜吃。
玉兰花怎么吃
Simone
发布于 2026-06-11 04:14:05
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