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蔬菜汁和面怎么防掉色

蔬菜汁和面怎么防掉色

的有关信息介绍如下:

蔬菜汁和面怎么防掉色

每次我们和面的时候都会用蔬菜汁来和面,今天小编来教大家用蔬菜汁和面怎么防掉色。

首先我们大家先把准备的新鲜菠菜过一下水,因为菠菜过水以后,色素会更加稳固,不容易掉色。

接着我们把菠菜倒入榨汁机搅拌成菜泥,把菠菜泥倒入面粉里面,我们就可以和面了。

接着我们把面和好以后,再搅拌成面絮,揉成光滑的面团放在案板上醒发一小会就可以了。

最后我们可以使用压面机或者擀面杖,把面压成薄片切成面条,在给锅里放上水,烧开下入面条,煮熟即可。

1.先用开水把菠菜过一下,接着把蔬菜搅成泥。

2.把菜泥倒入面里,开始和面。

3.和好面,把面压成条,烧水下面即可。