郑州何师高炉烧饼的做法

郑州何师高炉烧饼的做法

五彩椰蓉糕

材料糯米粉1引克，橙糌j cl克．椰蓉lj克．

五色果酱适量

调料白糖川克

i鬟臻

Q将糯米粉、橙粉、白糖及油放人盛器中加

水调成粉浆

Q将粉浆倒人垫有保鲜膜且刷过油的盘中．

上蒸笼蒸10分钟左右．待琼后取出。

Q把取出的粘糕放在案板上．分成小块，挤

上五色果酱，表面沾上椰蓉即成、

椰蓉南瓜糕

材料南瓜j自)克，糯朱粉Ⅲl克．椰蓉川克

调料糖8克

麟

●I南瓜去皮、去瓤．切成片．人蒸笼中蒸熟

后趁热捣碎成泥。

Q在捣碎的南瓜泥中加糯米粉、糖拌匀．再

加适量的水煮一下，然后熄火．待凝固，切

成方形的片：

Q分别将南瓜片人平底锅中煎，待表面脆

黄．盛盘，裹上椰蓉即可

家乡萝卜糕

材料糯米将Ⅳ…克．白萝p1目I克．虾采ll}

克，腊肠1j克

调料盐j克，味精!克．白糖!¨克．油适量

乳麓Z盈

。萝h切丝，虾米、腊肠均切碎；糯米粉内

加人所有切好的材料．再加水和调味料，一

起倒人锅中+

Q蒸20分钟至熟，再放人锅中煎至两面呈金

黄色即可。

黪黧；2§!；鬃—般人群都可食用。尤其适合儿童。